verre 12cl btlle 75cl
Ma Sélection St Joseph Rouge 8 48
Ma Sélection St joseph Blanc 8 48
Ma Sélection Cornas 58

Les Bulles

verre 12cl btlle 75cl mag. 150cl
AOP Champagne brut – A. Bergère – Epernay 9 49
AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset 12 77 160
AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset 107
AOP Champagne Brut Ruinart 90 130
AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart 120 180

Vin Blanc

Vallée du Rhône Nord

verre 12cl btlle 75cl
IGP Viognier `Granit ́ – Domaine J.F. Jacouton – 2019 6,5 30
AOP St Joseph – Maison Jacouton – 2020 8 48

Vallée du Rhône Sud

verre 12cl btlle 75cl
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Blanc – 2018 30

Beaujolais

verre 12cl btlle 75cl
Domaine Pirolette chardonnay 2020 22

Bourgogne

verre 12cl btlle 75cl
AOP Chablis – Maison Louis Jadot – 2020 7 33
AOP Saint-Véran `La Cour du Vallon´ – Dom. Marcel Couturier – 2021 33
Montagny 1er Cru Jadot 2019 38
AOP Pouilly-Fuissé `Clos scellés ´ – Dom. Marcel Couturier – 2021 7,5 40
AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2020 41
St Aubin  1er cru Bio Domaine Picard 2015 56
AOP Pernand-Vergelesses `Les Combottes´ – Maison Louis Jadot – 2018 65

Loire

verre 12cl btlle 75cl
Sancerre 2020 30
Coteaux du Layon Nouvelles Confidence 6,5 26

Languedoc

verre 12cl btlle 75cl
AOP Languedoc – Mas Peyrolle – Finalmente 2020 6,5 25

Vin Rouge

Beaujolais

verre 12cl btlle 75cl
AOP Chiroubles- Domaine Thivolle – 2020 26
AOP Morgon – Château des Jacques – 2019 31
AOP Moulin-à-Vent – Château des Jacques – 2019 35
AOP St Amour Domaine Pirolette 2018 6,5 30

Vallée du Rhône Sud

verre 12cl btlle 75cl
AOP Lirac – Château Mont-Redon – 2018 32
AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2019 Bio 7 39
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Rouge – 2018 36

Vallée du Rhône Nord

verre 12cl btlle 75cl
IGP Collines Rhodaniennes A Deux Pas – Dom Jacouton – 2019 6,5 25
AOP Crozes – Hermitage – Maison Jacouton – 2019 7,5 35
IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom des Serines dOr 34
AOP St Joseph – Maison Jacouton – 2019 8 48
AOP Côte-Rotie Collet – M.Clerc 2019 95
Domaine Gallety Ligure 2017 115
Domaine Gallety Syrare 2016 80

Bourgogne

verre 12cl btlle 75cl
IGP Pinot Noir Comtés Rhodanniens `Allobrogica´ – Quentin Harrel Bio 2019 24
AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – Dom. Charles père et fille – 2020 29
AOP Mercurey – Dom de la Monette – 2020 8 43
AOP Santenay – Maladiere 1er cru Dom Prieur-Brunet – 2017 51
AOP Volnay `Clos de la Cave´ – Dom. Charles – 2019 52
AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2016 58
Nuit St-Georges domaine Charles Père et fille 2019 82
AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2015 110

Languedoc-Roussillon

verre 12cl btlle 75cl
AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2020 bio 6 24

Provence

verre 12cl btlle 75cl
AOP Bandol Château Pibarnon Rouge 2018 58

Nos Vins Natures

verre 12cl btlle 75cl
IGP Vaucluse `Minha Terra´ 2020 – Dom. B. Duseigneur – (sans sulfite) 27

Cocktails

Les Gins Tonics

Gin Tonic Tanqueret 8
Gin Tonic Bombay Saphire 9
Gin Tonic Mr Gin 10
Gin Tonic Tanqueret Ten 12
Gin Tonic Hendrik’s 12

Tous nos Gins Tonics sont servis avec au choix du Schweppes Indian Tonic ou Fever Tree eau tonic

T Punch 7
Aperol Spritz 7,5
Pink Gourmet (lillet rosé – tonic – crème pamplemousse) 7,5
Caïpirinha 7,5
Caïpiginger 9,5
Mojito 8,5
Margarita 8
Passion Absolu 8,5
Raspberry Gin 9
Mai Tai 9
Sapphire Negroni 9,5
Cosmopolitan 9,5
Soirée Royale ( vodka -purée framboise-jus orange- champagne) 12
Moscow mule 10
Irish Coffee 9
French Coffee 10

Whiskys

Monkey shoulder blend Scottish 8
Bushmills blend Irish 8
Yamazakura blend Japan 9
Jack Daniels blend Tennessee 8
Ardbeg single malt Scottish tourbé 9,5
Évadé single malt french – tourbé 9
Glenmorangie single malt Scottish 10

Rhum / Rum

Rhum brun oratoire 7
Rom Kraken black spices 8
Rom Santa Teresa 1796 Venezuela 9
Rum Diplomatico Venezuela 9
Rum Hechicera Colombie 11
Rum Zacapa Guatemala 12

Digestifs

Rhum Arrangé 4,5
Manzana 5
Limoncello 5
Menthe Pastille 6
Get 27 6
Bailey’s 6
Genepi 6,5
Chartreuse verte 8,5

Bières Pression

25 cl 50 cl
Tigre Bok 3,5 7
IPA Brooklyn east 4 8
La Bête blanche 4 8

Bières bouteille artisanale

La blanche du Gros Caillou – 4.9% 5,5
La Brame 5.6% ambrée 33 cl 5,5
Non St’ Hop 7.0% houblonnée 33 cl 5,5

Soda – Eaux – Jus de Fruit

La blanche du Gros Caillou – 4.9% 5,5
La Brame 5.6% ambrée 33 cl 5,5
Non St’ Hop 7.0% houblonnée 33 cl 5,5
Coca -Cola 3.7
Coca -Cola Zero 3.7
Schweppes Tonic 3.7
Schweppes Agrumes 3.7
Orangina 3.7
Ice-Tea 3.5
Ginger – Beer fever tree 5.5
Perrier 3.3
Vittel 3
Tonic Water Indian tonic fever-tree 5.5
Tonic Water Mediterranean fever-tree 5.5
Sparkling Italian Blood Orange fever-tree 5.5
Jus de Fruit (Orange, Ananas, Fraise, Pêche, Pomme, Tomate 3.5

Vins D’exceptions Grands Crus

verre 12cl btlle 75cl
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017 190
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016 260
AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc 210
AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge 180
AOP Puligny Montrachet 1er cru les demoiselles 2017 Blanc 160
AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc 160
AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge 320
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge 390
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge 260
AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge 240
AOP Clos de Tart 2017 Rouge 1500
AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge 1900
Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016 1400
Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016 1500
Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016 2400
Richebourg Domaine Romanée Conti 2015 5500
Romanée Conti la Tâche 2015 9000

Carte des menus

Planche foie gras de canard 16
Planche charcuteries 17,50
La Norvégienne (Saumon fumé) 16
Planche de Nems au poulet 10
Planche de Samoussas aux légumes 9
Tranche Pâté Croûte artisanal 7
La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum) 11
Camenbert rôti aux noix 18
Raclette minimum 4 personnes ( sur réservation ) 25€ par personne
Planche fromages 17,50
Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries) 19
Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio) 9,5
Caviar français Périgord 30g accompagné de sa flûte de champagne 68

Planche desserts

Tarte pralines de Sébastien Bouillet 5,50
Fondant Baulois 5,50

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ

Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.